Empezar un huerto no sólo pone esas importantes verduras verdes en tu plato, sino que también te ayuda a ahorrar mucho verde, es decir, dinero. El USDA recomienda que la mitad de tu plato esté lleno de frutas y verduras, por lo que un verano de jardinería puede suponer un gran ahorro. Algunos estiman que con sólo 25 dólares en semillas y fertilizantes se obtienen más de 600 dólares en productos.
Si aún no lo ha hecho, ahora es el momento de empezar a planificar el huerto de esta temporada. El USDA recomienda plantar los productos de verano en Pensilvania no antes del 15 de mayo, por lo que abril ofrece a los jardineros una gran oportunidad para prepararse.
Si nunca has plantado un huerto, ¿por qué no hacer de 2012 el año en que pongas a prueba tu pulgar verde? Si se riega y se cuida con regularidad, el cultivo de hortalizas ahorra dinero y residuos, y también es bueno para el medio ambiente. Aquí tienes algunos consejos para los novatos y los no tan novatos:
Empieza con algo pequeño: Aunque la idea de tener un departamento de productos agrícolas en el patio trasero puede sonar atractiva, un gran jardín también puede ser abrumador. Los nuevos jardineros deberían limitarse a unas pocas hortalizas. Unas pocas plantas de cuatro o cinco hortalizas diferentes pueden dar bastante producto.
Ubicación, ubicación, ubicación: La mayoría de las hortalizas crecen mejor a pleno sol. Seleccione un lugar que reciba más de seis horas de luz solar al día. El lugar debe estar bien drenado, así que asegúrate de elegir un sitio donde el agua de lluvia no se encharque. Un lugar cercano a una valla puede proporcionar a hortalizas como los tomates y las judías un enrejado sin coste para trepar.
Prepare el suelo: Retire cualquier hierba o planta. Afloja la tierra hasta una profundidad de entre 15 y 20 centímetros y retira cualquier piedra o raíz para permitir el crecimiento de las raíces en un suelo blando y cultivado. Una pala y un motocultor de bajo coste son suficientes para la mayoría de los jardines pequeños. La adición de material orgánico, como el compost, ayudará a que tus plantas sean la envidia del vecindario.
Mezcla: El USDA recomienda comer verduras de cada subgrupo de verduras a lo largo de una semana. Elija verduras de diferentes colores y consulte Mi plato para asegurarte de que llevas una dieta equilibrada. Y no te olvides de la fruta. Mientras que plantar un manzano sería mejor dejarlo para el Sr. Appleseed, los arbustos de arándanos y las vides de fresas tienen el tamaño adecuado para cualquier jardín.
La planta más grande por su dinero: Para ahorrar aún más dinero, selecciona las verduras que son caras de comprar en el supermercado. Cultiva los artículos más caros, como los tomates y los melones, o grandes cantidades de las verduras que compras regularmente.
Plantar, plantar, haber plantado: Si prefieres adelantarte, puedes plantar las plantas en macetas con un drenaje adecuado en el interior, cerca de las ventanas, y trasplantarlas después del 15 de mayo. Si no, puedes comprar semillas o plantas pequeñas en viveros y plantarlas directamente en el jardín. En general, las plantas más altas deben ir en el lado norte del jardín. Sigue las instrucciones del paquete. Si vas a plantar semillas, recuerda que debes plantar de más para que la germinación y el aclareo sean posibles. Abona según sea necesario.
Jardinería de apartamentos: La jardinería no es sólo para los propietarios. Utiliza macetas y jardineras para crear un jardín en la terraza o averigua si hay un jardín comunitario cerca. Los huertos comunitarios ofrecen a los que no tienen terreno la oportunidad de cultivar. Ponte en contacto con los departamentos de salud, hospitales y universidades locales para encontrar uno cerca de ti.
Se necesita un pueblo: Aquellos que tienen los pulgares más verdes a menudo se encuentran con un excedente de un vegetal u otro en algún momento. En lugar de atiborrar todas las comidas con brócoli, no te pongas a comer Cheerios con brócoli y ponte en contacto con otros jardineros del barrio. Intercambia tus excedentes para maximizar tu paleta culinaria.