Seguramente ya habrás podido echar un vistazo a la nueva "pirámide" de los alimentos. La Primera Dama, Michelle Obama, presentó recientemente el nuevo aspecto de la pirámide alimentaria, que no es una pirámide en absoluto. La nueva pauta alimentaria ChooseMyPlate, sustituye a la anterior MyPyramid. Aunque el aspecto es muy diferente, una vez que se empieza a profundizar en ella se descubre que ChooseMyPlate es en realidad bastante familiar.
El nuevo diagrama del plato toma las categorías conocidas de la pirámide y las pone en una imagen fácil de entender. La cantidad de verduras, frutas, cereales, proteínas y productos lácteos que se debe consumir cada día se indica en un plato, lo que facilita que los estadounidenses comprueben el tamaño de sus porciones y obtengan la cantidad adecuada de cada grupo.
El nuevo ChooseMyPlate.gov destaca algunos de los puntos clave que representa el nuevo símbolo de MiPlato. En primer lugar, es importante vigilar el tamaño de las porciones. Está bien comer cosas que te gusten, pero no comas demasiado, y evita las porciones demasiado grandes. A continuación, asegúrate de que la mitad de tu plato esté siempre llena de frutas y verduras. También es importante que te centres en comer cereales integrales y que mires las etiquetas de los alimentos antes de comer.
En general, el cambio de la pirámide al plato es más bien cosmético: todos los consejos y objetivos de alimentación saludable son prácticamente los mismos. Creemos que el nuevo plato es una forma divertida y fácil de hacer que los niños participen en la elaboración de sus comidas. ¿Qué te parece el nuevo programa ChooseMyPlate?